仙台味噌醤油株式会社-仙台みそレシピ-野菜炒めで使ってミソ

材料（２人分）

• ◎豚肉・・・150g
• ◎キャベツ・・・2枚　
• ◎玉ネギ・・・1/2個　
• ◎人参・・・30ｇ
• ◎ピーマン・・・1個
• ◎下味「使ってミソ」　小さじ２
• ◎味付け「使ってミソ」１袋と下味の残り
• ◎サラダ油・塩・コショウ・ゴマ油

作り方

1. 豚肉は３～４ｃｍ長さに切り塩、コショウ、「使ってミソ」をまぶしておく。
2. キャベツは4~5ｃｍ角の色紙切り、玉ネギは１ｃｍ幅に切り、人参は短冊切り、ピーマンは食べやすく切る。
3. サラダ油で①の肉を炒めて、②の野菜を加えて炒める。
4. 「使ってミソ」で③に味付けして、炒りつける